2006年 12月 08日
里芋LOVE
母親に煮物について聞くと、母の煮物はともかく煮汁がなくなるまで!が基本とのこと。
ん~なるほどね。
そういえば、たまに焦がしてたような気も。
さっそく実践すべく、昨日は里芋に、にんじん、しいたけ、ごぼう、鳥肉を入れて、煮物に挑戦!
弱火でじっくり煮汁がなくなるまで…
お~!!味もしみて、やわらかおいし~♪
しかも今日の里芋は、会社の人に頂いたとれたて♪
里芋はやっぱ煮物だね~最高!
by myeveryday05
| 2006-12-08 18:37
| 料理