人気ブログランキング | 話題のタグを見る

里芋LOVE

里芋LOVE_e0059938_18373979.jpg

母親に煮物について聞くと、母の煮物はともかく煮汁がなくなるまで!が基本とのこと。
ん~なるほどね。
そういえば、たまに焦がしてたような気も。

さっそく実践すべく、昨日は里芋に、にんじん、しいたけ、ごぼう、鳥肉を入れて、煮物に挑戦!
弱火でじっくり煮汁がなくなるまで…

お~!!味もしみて、やわらかおいし~♪
しかも今日の里芋は、会社の人に頂いたとれたて♪
里芋はやっぱ煮物だね~最高!
by myeveryday05 | 2006-12-08 18:37 | 料理