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ピーマンいっぱい

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ピーマンと豚バラのくたくた煮!!
こないだ作って好評だったので、またもやピーマンをいっぱい買ってきて作りました。
梅干と、しょうがと、唐辛子。味付けは酒、みりん、醤油。
弱火でじっくりまるごとのピーマンがくーったりするまで煮ます。
ピーマンと豚バラの相性が最高で、いくらでもピーマンが進んじゃう!

しばらく作ってなかったのだけど、またお弁当を作ってみた!
明日久々に持っていこ。
by myeveryday05 | 2006-10-24 21:16 | 料理