2008年3月5日生まれ


by myeveryday05
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カテゴリ:料理( 54 )

筋子

お友達のブログで見ててあまりにおいしそうで、
筋子を買ってきた!

アドバイスをもらった通り、ぬるい塩水の中でほぐして
洗うと、あらきれい!!
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すぐにでも食べたいくらいだけど、醤油漬けにする。
次の日ダンナと二人で頂きました。
感動のおいしさとボリューム。

お友達のJr(5月生まれ)は3杯もおかわりして食べたみたいだけど、
凌くんには、悩んだ結果まだ止めときました。
生ものは、2歳くらいからみたいだし、
おいしくて、もっと、もっと、になって大人の分が減っちゃうのもね、
ってことに。
二人では、かなり贅沢な量を二日で食べちゃいました。
またやろっと♪
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by myeveryday05 | 2009-11-13 22:15 | 料理

圧力鍋

昨日、今日とダンナも私もお休み。
私の会社は未曾有の不況の中、最近よく聞く休業日。
休業日は給料10%カット。
そんなわけで大型連休に。
凌くんが下痢だし、給料カットでも、今はうれしいお休み。
これで、お休み中にしっかり元気になって連休明けから保育園だー!
(忘れちゃってないとよいけど^^;)

よいよいと聞きつつも、購入まで踏み出せなかった圧力鍋。
先日入籍&引越ししたダンナの弟夫婦に引越し祝い
のリクエストを聞いたところ、圧力鍋(おまかせ)ということに。
そこで、いろいろ調べてると、だんだん自分まで欲しくなってきて同じのを2つ購入しちゃいました。
ワンダーシェフの「魔法のクイック料理」というやつ。

一昨日届いて、さっそく昨日ポトフを作りました。
これが、圧力鍋!!という感動の連続。
簡単だし、早いし、経済的だし、何よりやわらかくできて味もおいしい♪
久々にダンナも絶賛♪
今日はビーフカレーを現在蒸らし中。
加圧1分あとはほったらかし。

野菜がやわらかくて、おいしくて、こんなことなら
離乳食用にもっと早く購入すればよかったかなと思いました。
残念なことに、まだ下痢食中の凌くんには、玉ねぎ少々
しかあげてません・・・。

料理の時間短縮にも活躍しそう。
いろいろ作ってみよ♪
ひとまず、次は鯖の味噌煮。

育児&家事&仕事の両立の中で、時間短縮に
役立ってるな~と思うものがいくつかあります。
1番は何といっても食洗機。ほんと買って良かった。
2番は特に仕事行くようになって、朝の化粧時間短縮。
BBクリームだけつけて会社行ってます。楽チン。
日焼け止め、下地、ファンデをこれ1本。
3番に圧力鍋が入るかな?
4番は髪洗った後に巻いてるマイクロファイバーの
タオル。乾かす時間が半減しました。

昨日の朝はお腹が痛かったダンナは、今日は偏頭痛らしい。
ほんとに常に具合が悪いような・・・。
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by myeveryday05 | 2009-05-01 13:33 | 料理

お菓子♪+38w突入!

初めてのシュークリームとかぼちゃプリンを作ってみました。
シュークリームは難しい・・・なんとか少し膨らんだけど、クリームを入れてるからまだ見れるけど、
焼きたては、結構かわいそうな出来栄えでした(^^;)
次回はもっとシュークリームになるように、反省を活かして作ります。

かぼちゃのプリンは一生懸命裏ごしして作ったけど、もそもそした食感があまり好きじゃないらしく、
ダンナは食べないんだよね。半分実家におすそ分けしました。(写真の倍作ったので。。)
このもそもそしたかぼちゃプリンに生クリームをつけて食べるのがおいしいんだけどね~。
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そんなに甘いものいっぱい食べててだいじょぶ?って感じですが、
毎日一生懸命お散歩してます。
昨日は偶然通りすがった教会を見学したら、こんなにお腹大きいのに
結婚予定の人と思われたらしく、資料と来館記念のチョコをくれて、アンケートを
お願いされました。
いやいや・・・新郎、新婦の名前は?って・・・。
でも、素敵なチャペルでパイプオルガンまで聞かせてもらって、お茶まで頂いちゃったので、
ほんと申し訳なくなってしまいました。

38週に突入し、健診に行ってきました。
ベビーの成長は鈍ってきたのか、3160gくらい。誤差も大きいのかもですが。
少し、下の方を向いてたらしく、全然顔見えないね~と先生。
記念に、背骨がよく見えるから、背骨の写真撮っとくねって。
う~ん・・・。背骨だ。
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by myeveryday05 | 2008-02-24 11:45 | 料理

パン

パン、パン♪
またもや成形パン。
憧れだった、二種類の形に挑戦しました。
ベーコン&コーン&オニオンスライスをマヨ+粒マスタードと一緒に巻き込んだパン。
(巻き込んだ割には「の」の字くらいにしかならなかったのだけど・・・)
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もうひとつ、今日作ったのは、ハムをマヨ+粒マスタードと一緒に巻いて、小さいくるくるを
3つ組み合わせたパン。
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上にはチーズをのせてみた。

やっぱり焼きたては一番おいしくて幸せです♪

産まれる前になると、あんまり動かなくなると聞くけど、相変わらず元気全開なベビー・・。
お腹の中をキックして出てこようとしてるのか?
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by myeveryday05 | 2008-02-20 20:31 | 料理

初ピザ

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初めてピザを焼いてみた!
贅沢にお昼に一人で1/3くらい食べちゃった。
しかも食後には昨日のチョコブラウニー♪
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いっぱいお散歩しなきゃ・・・。
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by myeveryday05 | 2008-02-14 12:52 | 料理

バレンタイン☆ミ

明日はバレンタインってことで、今日はチョコレートのお菓子作り。
いろいろ悩んだ結果、りんごが安かったので、「りんご入りチョコブラウニー」を作ることに。
りんごの甘煮の入った、ブラックチョコレートのブラウニー。
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ちょこっと端っこを味見・・・おいし~♪♪

ダンナさんの感想は?
なかなかうまいね、って♪
よしよし。久々にバレンタインに気合入れて作ってよかったです。
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by myeveryday05 | 2008-02-13 20:23 | 料理

初めてのオーブン♪

動けるようになって、3連休は活発に動き回りました。

まずはオーブンを購入。
前からずっと欲しかったオーブンをとうとう購入♪
成形パンや、ピザや、料理に使いたかったのだけど、ダンナの中では優先順位も低くて
なかなか買う機会がなかったのだけど、スチームオーブンで、
カロリーオフ料理や、揚げ物も温めによいというので、だんだんダンナも乗り気になった
みたいで、今回購入に辿り着きました。

そして、ベビー用品をお買い物。
ベビー用品のお買い物は先輩ママのお友達夫婦に付き合ってもらって
いろいろ参考にさせてもらいながら、ひとまず必要なものを揃えました。

そして、チャイルドシートとベビーバスをお友達の家に借りに行きました。
これでいつ産まれても準備万端かな?

昨日はお買い物も兼ねて1時間半ほどお散歩もして動けるって素敵・・・と実感しました。
今日はあいにくの雨だったので、おうちで初のパン作りに挑戦!
実家の母に講師を頼み、基本のロールパンを作ってみました。
せっかくなので、1/3づつ、プレーン、レーズン、ウインナーを巻き込んで3種類作りました。
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まだまだ成形がまちまちでいろんな形だけど、おいしいパンが出来上がりかなり満足♪

スチームを活かしてフランスパンとか、パウンドケーキとか、ピザとか、
揚げ物とかもいろいろ作ってみたいのが・・・♪
ベビーが産まれるまではオーブンをフル活用していっぱい作ろっ!!
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by myeveryday05 | 2008-02-12 17:23 | 料理

チーズケーキ

久々に雪がいっぱい積もって、窓からの景色が真っ白。
今日は炊飯器でチーズケーキを焼いてみました。
始めに卵白を泡立てるので、たぶん筋肉痛になってる気がする・・・。
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でも、頑張ったかいあって出来上がりはスフレっぽくて、意外においしくできた♪
いっぱい食べちゃいそう・・・いいのかな?

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こっちは、残った毛糸で作った自分のミトン。
でも、毛糸がギリギリだったのと、適当に手の大きさに合わせて作ったので、
ほんと微妙。形も変だし。
しかも手首の編み方をゴム編みにすればよかったのに、しくじってました。

オークションの出品が終わって、11点出品して合計25000円くらいになりました。
おむつ代くらいは稼げたな~。
その問題のおむつの方は、なかなかうまく落札できてないんだけど・・・。
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by myeveryday05 | 2008-02-03 21:16 | 料理

2008年

今年はダンナも私もそれぞれ実家で年越しで、
特に出かけられないし、なんとなく2008年に突入です。

年末にダンナが会社のボーリング大会で獲得したカニ!(をやっとお披露目。)
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これが3杯。それプラス、アタックと、商品券2000円分を獲得して帰ってきました。
素敵♪♪かなり贅沢に2日に分けて2人で食べつくしました。

こっちは、頂き物のゆずで作ったゆずジャム。
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これがものすごいおいしくできたのに、ダンナは一口も食べないんだよね。

正月が明けて9日目、昨日からダンナが一生懸命筋トレをしてます。
どうやら人生最大体重に達したようです・・・。
なんかへそが深くなったみたいと言ってます。

今年もどうぞよろしくお願いします。
素敵な一年になりますように。
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by myeveryday05 | 2008-01-09 20:58 | 料理

パウンドケーキ

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先週末、お客さんも来るしってことでパウンドケーキを、
またもやホームベーカリーでつくってみました。
買い物にはいかず、うちにちょうどあった、ダンナが買ってきた板チョコ、ドライマンゴー、
マカデミアナッツを細かくして入れてみました。
なかなか相性がよかったかも♪

土曜には1月予定日のプレママ友達が遊びに来てくれました!
久々に家族とお医者さん意外と会って話せて、出産準備についても
いろいろ聞けたし、楽しかったです♪♪

今日はとうとう久々の出社の日でした。
朝、帰りは父に甘えて駅まで送迎してもらって、会社と駅間はバスに乗ることにして
なるべく負担にならないように過ごしました。
なんとか今日一日クリア!
でも、みんなにも心配かけるし、自分も心配だったりするし、ちょこちょこ休みつつ、
有給休暇使って、早めに産休に入ろうと思ってます。
ひとまず、早めに仕事を片付けなきゃ・・・。
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by myeveryday05 | 2007-12-17 19:33 | 料理